科普|春季心血管病患者如何科學(xué)飲食？

在這個(gè)

“嫩黃初染綠初描，倚春嬌，索春饒”

的美麗季節(jié)，

恰是賞花看柳放飛心情的時(shí)候。

而這也是比較敏感的季節(jié)，

身體往往會(huì)出現(xiàn)缺水的現(xiàn)象，

尤其是老年人，

很容易患上心血管方面的疾病，

大家一定要多多注意！

那么在這個(gè)季節(jié),

怎樣科學(xué)飲食保障健康喃?

1.控制食鹽量

食鹽的主要成分為氯和鈉。如鈉鹽攝入過多,在某些內(nèi)分泌素的作用下,能引起小動(dòng)脈痙攣,使血壓升高。同時(shí),鈉鹽還有吸收水分的作用,如果食入鈉鹽過量,體內(nèi)水分潴留,就會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。因此,每日飲食中鈉鹽供應(yīng)量以低于2克為宜;咸菜、榨菜、醬豆腐等過咸的食品以少吃、不吃為佳。

2.控制熱能供應(yīng)量

高血壓和心臟病患者應(yīng)多食用含熱量低的食物。因總熱能過高時(shí),血清膽固醇通常升高。如患者體重過重,應(yīng)節(jié)制飲食。

3.限制油脂

每日膳食中,盡量避免食用含動(dòng)物性脂肪及膽固醇較高的食物,如動(dòng)物油脂、肥肉、肝、腎、腦、肺、蛋黃等。以食用植物油及豆制品為宜，但植物油也不可過多,因?yàn)檫^多的植物油也會(huì)促使患者肥胖。

4.多吃果蔬

如芹菜、韭菜、竹筍、豆芽、香蕉、蘋果等，其中所含的維生素B1及維生素C可保護(hù)心肌。

5.多吃高纖維素食物

纖維協(xié)助食物在消化系統(tǒng)中移動(dòng),有助將血管內(nèi)多余的膽固醇除掉,同時(shí)可對(duì)抗腸癌,最佳的纖維素是從新鮮食物中攝取。所有植物(蔬菜、水果和谷物)都含有纖維素，下面這些食物都富含纖維素,如麥片、豆類、西蘭花、馬鈴薯、糙米。

6.多攝入魚類、大豆及豆制品

深海魚類、大豆及豆制品不僅提供豐富的蛋白質(zhì)，還含有不飽和脂肪酸、輔酶Q10、卵磷脂、植物甾醇等對(duì)心血管系統(tǒng)有利的營(yíng)養(yǎng)有效成分。

7.忌煙、酒，少吃辛辣之品

因?yàn)闊熤心峁哦】梢鹧墀d攣，血壓升高，心跳加快并誘發(fā)心絞痛。飲食中盡量少用生姜、辣椒、胡椒面等辛辣調(diào)味品,食物應(yīng)易消化，避免胃腸刺激。戒掉喝濃茶、濃咖啡的不良嗜好。

8.避免冷飲

在進(jìn)食冷飲后，大多數(shù)患者的腸道會(huì)遭受刺激，導(dǎo)致血管收縮，血壓飆升，可能出現(xiàn)心絞痛、心梗的癥狀。

在這個(gè)，

“青山如黛遠(yuǎn)村東，嫩綠長(zhǎng)溪柳絮風(fēng)”

的美好季節(jié)。

日照心臟病醫(yī)院，

衷心祝愿大家，

春風(fēng)得意，幸福安康！